涨个不停！大米价格同比已上升近50%-市场参考-晟峰科技数据

作为全球基准的泰国大米出口价格跃升至每吨600美元以上，同比上涨近50%。相比之下，联合国粮农组织上周五才表示，8月份全球主食价格降至两年低点，但这反映出是乳制品、植物油、肉类和谷物价格的下降。

全球多地不稳定的降雨和干旱正在阻碍作物生长，导致大米供应减少并推高成本。最大的大米出口国印度限制了出口，以抑制当地大米价格，进一步限制了全球供应。随着选举临近，印度出口禁令似乎不太可能被取消。

大米价格上涨可能持续较长时间

汇丰控股公司表示，随着亚洲主食大米的价格出现自2008年以来的最大涨幅，食品价格上涨可能会给试图抑制通胀的央行官员带来额外的担忧。

以诺依曼（Frederic Neumann）为首的经济学家在周五的一份研究报告中表示：“2008年亚洲食品价格恐慌的记忆已经深入人心。”当时，亚洲地区消费者和政府争先恐后确保供应，一些经济体的大米价格上涨迅速蔓延到其他市场，而且随着买家转向其他替代品，小麦等其他主食的价格也随之上升。国际粮食政策研究所的一项研究称：

“当大型出口国试图通过限制出口来隔离主要商品的国内价格时，它们反过来又会加剧国际价格的进一步波动。”

诺依曼表示，这对政策制定者来说是一个难题，因为大米的种植周期长，价格会在更长时间内保持高位，而西红柿和洋葱因为周期短，价格即使飙升也会很快恢复正常。

报告显示，全球大米进口量占消费的比例在过去25年中大约翻了一番，自2008年食品价格恐慌以来上涨了约4个百分点。诺伊曼表示：

“这意味着一个经济体的混乱可能会对其他经济体产生比过去更大的溢出效应。”

亚洲多国均面临水稻种植困境

亚洲社会政策研究所还指出，受厄尔尼诺现象影响，全球第二和第三大米出口国——泰国（占全球大米出口的15%）和越南（14%），目前和未来都没有足够的额外供应来填补印度出口禁令导致的缺口。亚洲开发银行估计，到2050年，全球大米需求将增长30%。

在泰国，农民被要求只种植一种水稻作物，以帮助在降雨有限的情况下节约用水。由于担心厄尔尼诺现象将持续到2025年，研究人员估计泰国农业部门的损失将超过400亿泰铢。

亚洲其他稻米生产国也面临着极端天气影响。例如，在孟加拉国，6月份的降雨量低于正常水平，引发了人们对干旱的担忧。菲律宾总统办公室建议为厄尔尼诺现象做好准备。印度尼西亚总统佐科·维多多警告称，厄尔尼诺现象可能会在明年大选前造成漫长的旱季。

国际粮食政策研究所高级研究分析师马蒙·阿卜杜拉(Mamun Abdullah)预测，不正常的天气“将造成进一步的价格波动，这种波动可能持续到下一个作物季节到来”。